Asiate

对文华东方酒店的Asiate向往已久了,终于熬到考完最后一科,马上回家订位。

富有东方韵味的室内装饰

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餐厅门口

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好酷的玻璃酒柜

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天花板也很特别

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我们想坐靠窗的位子

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下面是Columbus Circle

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结果因为我们只有两个人,被分配到这样的座位

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面包,croissant特别好吃

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Appetizer: 按顺时针方向- Greek salad, Roasted chestnut soup, Lightly smoked wild salmon rillette, Roast port steam bun

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叉烧包和沙拉有点普普通通,但胜在材料新鲜,另外两样很好吃。

Asparagus Au Gratin w/ Bacon Lardon, Soft Poached Egg Brioche Croutons, Lemon-Thyme Hollandaise

芦笋培根水煮蛋,蛋煮得很嫩,里面还有溏心,带着浓郁的黄油香味。

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Grilled New York Strip Loin, Shropshire Potato Puree 煎牛排配土豆泥,还不错,牛肉满嫩的

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Roasted Tomato and Vidalia Onion Frittata, Petit Arugula and Grilled Artichoke Salad

沙拉好吃到让我感动,其实这是我第一次吃Artichoke,以前一直觉得这东西样子怪怪的,还怀疑过究竟能不能吃。蛋就比较普通了,因为要做成这样的形状,当然就不会太嫩,而且配番茄在里面个人觉得也不是很合适。

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Pan Roasted Arctic Char, Caramelized Turnips, Swiss Chard, Shallot-Leek Broth

鱼还满嫩,也很入味,下面的东西就跟我们在家做的水煮青菜一个味嘛

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最后是我比较热衷的甜点部分

Chocolate Mousse, Peppermint Marshmallow Martini

Pecan and Fig Butterscotch Tart , Chantilly Cream

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很可惜,这两个真的是有失水准 ,慕斯很甜,核桃塔味道很怪,一向爱甜点的我竟然都没有吃完。

总的来说还是水准很高的一餐拉,希望下次还可以来尝试一下颇受好评的超划算午餐 。

门口还有糖果可以外带,随便拿哦。

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